מפלצת של יום הולדת

האמת…שזה היה יום ההולדת הכי קל שעשיתי אי פעם לאחד מהילדים שלי. הוא כלל הכי פחות לחצים והתארגנות מראש. יש שיאמרו שאני מתורגלת העניין הוא שזה באמת מסיבות אחרות לחלוטין.

פרט לתאריך אגב שקיבל מספר דחיות עקב מזג האוויר ומעבר הדירה.

נתחיל בכך שלראשונה חגגנו בבית ולא בילינו את בוקר יום ההולדת בריצה לפארק על מנת למצוא מקום מוצל עם שולחן וכן לעשות הובלות למינהן.

שנית, כחודש וחצי טרם תאריך יום ההולדת המקורי שחל באמצע ינואר,משמע אנחנו מדברים על דצמבר , נחשפתי לראשונה למותג אקססוריז מעוצבים למסיבות וימי הולדת בשם briday.

באתר של briday יש מבחר עיצובים דיי גדול , בנים בנות, מכוניות , סירות וכל מה שתעלו בראשכם שיעשה לכם את השולחן באירוע. והקטע…שזה הרבה יותר זול מכל חד פעמי מעוצב שתקנו בחנויות הייעודיות ומה שבטוח גם הרבה יותר יפה ! אי לכך ובהתאם לזאת כששלי – הבעלים של המותג הציעה לי שנעבוד בשיתוף פעולה הסכמתי מיד .

אז נכון שעבר קצת זמן מהרגע שבו קיבלתי את חבילת האיבזור ליום הולדת ועד לחגיגה עצמה לאחר כל הדחיות אבל בבוא הרגע – ביום ההולדת פשוט שלפתי רת חבילת האירוח והשולחן נראה סופר חגיגי ומדליק ובלי הרבה מאמץ ריצות וחיפושים.

פרט חשוב נוסף הוא שבכל מארז יש מספר יחידות. כך למשל במארז המכוניות היו 6 יחידות , מה שדיי סגר לי את פינת החטיפים. לבסוף נדרשו מעט קיפולים אבל אין ספק שזה שווה את זה. אגב, צל שרשראות הדגלונים שקשטו את הקירות ביום ההולדת ממשיכות לתפקד כקישוט לחצר ולחדר של סהר ודור.

כל הנוגע לעוגה ידעתי מהרגע הראשון איזו עוגה אני שואפת להכין – עוגת cookie monster, וכמובן שמדובר על עוגת יום ההולדת הקבועה שלי – מייפל ציפס

חייבת להודות שלמרות שממבט ראשון זו נראית משימה מאתגרת על פניו , זילוף זה ממש קל ומשאיר הרבה רושם.

לגבי המתכון…

זהו מתכון בסיסי של 4 הכוסות עם קמח כוסמין מלא:

2 כוסות קמח כוסמין מלא
כפית אבקת אפייה
חצי כוס סוכר (במתכון המקורי יש כוס)
1 כוס שמן – אני שמה קצת פחות
3 ביצים
מיכל שמנת מתוקה
שוקולד צ׳יפס – כמה שרוצים

מערבבים הכל ולתנור – כארבעים דקות ובתום האפייה שופכים מעל מייפל אמיתי !

כשהעוגה קרה אפשר לשחק…אני אגב מקררת כרבע שעה עד חצי במקפיא ואז אפשר להמשיך הלאה.

עוד הכנות שעשיתי בזמן שהעוגה התקררה

לקצפת זילוף סופר עמידה וחזקה –
הקצפתי שלושה מיכלים של שמנת מתוקה עם כ- 4 כפות גדושות אבקת סוכר ושלוש כפיות אינסטנט פודינג וניל. (ובמקרה הזה הוספתי צבע מאכל כחול עד שהגעתי לגוון בו הייתי מעוניינת). לאחר מכן נתתי לקצפת להתקרר מעט במקרר.

הפה של עוגיפלצת עשוי שוקולד שהמסתי בבן מארי ( כלי על סיר עם מים רותחים) , שיטחתי על נייר אפייה והקפאתי חזרה.

והעיניים – הסוד השמור ביותר במדינה- קייס/ נרתיק לאייפון.

מכאן ההכנה כבר דיי קלה…

מניחים על העוגה את הפה והעיניים ומתחילים לזלף עם צנתר משונן רצועות מבפנים כלפי חוץ. כאשר כל פנ השטח העליונים מלאים ומזולפים עוצרים ומניחים מסביב ובפה שיברי עוגיות שוקולד צ׳יפס .

לאחר מכן ממשיכים בזילוף, הפעם מכיון למטה כלפי מעלה , משמע מתחתית העוגה כלפי החלק העליון המזולף. ( מכאן, אם תרצו, ונשארה לכם עוד קצפת תוכלו להמשיך לזלף ולעבות את העוגיפלצת שלכם).

בעקרון, זה כל הסיפור מאחורי העוגה ובכלל מאחורי יום ההולדת.

עוד פרטים קטנים-

הכוכבים הראשיים של הכיבוד היו כדורי פלאפל טריים שנקנו על ידי חמותי באותו בוקר ביפו וג׳חנון. קצת סלטים בצד וכל הפינות נסגרו.

בגזרת הלבוש כתר על הראש שמככב אצלנו כבר בכמה ימי הולדת של small talk shop וחולצה עם המספר 1 של nununu מתנה מחברה טובה.